კონჯაკის აბრეშუმის კვანძი არის საკვების სახეობა, რომელიც მზადდება კონჯაკის წვრილი ფხვნილისგან აბრეშუმად, შემდეგ იკვრება და იკვრება ბამბუკის შამფურზე, რომელიც ყველაზე ხშირად გვხვდება იაპონურ კანტოჩში. კონჯაკის კვანძებს აქვთ მაღალი კვებითი ღირებულება და მდიდარია აუცილებელი საკვები ბოჭკოებით - გლუკომანანით, წყალში ხსნადი საკვები ბოჭკოთი, რომელიც ორგანიზმის მიერ არ შეიწოვება ნაწლავებში მოხვედრისას. დაბალკალორიული, დაბალი ნახშირწყლების შემცველობით, გლუტენის გარეშე. კონჯაკის კვანძები ძალიან დაბალკალორიულია, რაც გარკვეულ გავლენას ახდენს ნაწლავების ჯანმრთელობის გაუმჯობესებაზე. მას ასევე აქვს სისხლში შაქრისა და ქოლესტერინის რეგულირების ეფექტი. შესაფერისია იმ ადამიანებისთვის, რომელთაც სურთ წონაში დაკლება ან კალორიების მიღების კონტროლი.
