1, ამოიღეთკონიაკიმიწიდან ჯერ წყლით დაასველეთ და შემდეგ ფუნჯით ჩამოიბანეთ ქონჯაკის კანი.

2. მოამზადეთ ნაცარი წყალი ღუმელისთვის.აიღეთ ნაცრის ნახევარი აუზი და დაუმატეთ წყალი ღუმელში საწურით, რომ ნაცარი და წყალი დარჩეს.

3, სუფთა ჭურჭლის მოსამზადებლად, შეაერთეთ მხოლოდ ღუმელის ძირში ჭურჭლის დასაფარად ნაცრისფერი წყალი, კომპონენტი, რათა შეუერთდეს კირწყალს, კვლავ მზადების შემდეგ შეგიძლიათ დაიწყოთ კონჯაკის აფეთქება ჭურჭელში უნდა იყოს სამზარეულოში ნაცრის აფეთქებისას. და ცაცხვის წყალი აურიეთ კონჯაკი თანაბრად, სანამ წყალში არ დაიშლება, მას შემდეგ რაც გააკეთებთ ზემოაღნიშნულს, კონიაკის ნაზავის ჭურჭელი ბრტყელი და თანაბარია.

4. 6 საათის ლოდინის შემდეგ ჭურჭელში დანით დაჭერით კონჯაკი თანაბრად და ლამაზად, ამოიღეთ და ჩადგით ქვაბში, დაუმატეთ წყალი, გაზქურის ნაცრისფერი წყალი და ცაცხვის წყალი ადუღებამდე და ნახეთ, როდის იქნება კონჯაკი. ქოთანი იცვლება ღია ნაცრისფერიდან მუქ ფერამდე.გამოიღეთ და დაასველეთ წყალში.