Konjac პროდუქტები, რომლებიც ცნობილია მათი ჯანმრთელობისა და სხვა თვისებებით, თანდათან ამდიდრებს მომხმარებელთა დიეტას.ყოველწლიურად იზრდება ქრონიკული დაავადებებით დაავადებულთა რიცხვი, როგორიცაა „ჰიპერგლიკემია“, „ჭარბი სიმსუქნე“ და „ნაწლავის დისფუნქცია“.თანდათან იზრდება ხალხის ზრუნვა საკუთარი ჯანმრთელობის შესახებ და მენეჯმენტის ცნობიერება ჯანსაღი დიეტის შესახებ.რაც პირდაპირ უწყობს ხელს konjac industr

2020 წელს ჩინეთი იყო მსოფლიოში უმსხვილესი კონიაკის მწარმოებელი, გლობალური წარმოების 63%. ბევრ კომპანიას აქვს კონიაკის ინდუსტრიის განვითარების ან პოპულარიზაციის ტენდენცია.Weilong-მა შეიტანა განცხადება SEHK-ზე სახელწოდებით "Weilong Yummy", რაც ასახავს მის ამბიციას გაფართოვდეს ცხელი ზოლის მიღმა. დივერსიფიცირებული პროდუქტის პორტფოლიოსთვის, გარდა ცხელი ზოლისა, და "Konjac good" ასევე არის ამჟამინდელი დასასვენებელი საკვების ბაზარზე პოპულარული ერთი პროდუქტი.Weilong-ის გარდა, კონჯაკს ასევე ხელს უწყობს წონის დაკლება, საკვების შემცვლელი და მსუბუქი საკვები, როგორიცაა Wangdangdang Matcha Konjac მარცვლეული, Yashan მთლიანი ხორბლის ევრობუნი, პიტნის ჯანსაღი მეწამული კარტოფილის კვების ფაფა და სხვა პოპულარული ონლაინ საჭმლის შემცვლელი საკვები.ძირითადი მიზეზი ის არის, რომ კონიაკს აქვს რამდენიმე „ცხიმის შემცირების მეგობრული“ მახასიათებელი: გაფართოება, გაჯერება გაგრძელდა ძლიერი წყლის გავლენის ქვეშ (5 საათის განმავლობაში);დაბალი კალორიული შემცველობა (100გრ კონჯაკის გაწმენდილი ფხვნილი და ჩვეულებრივი კონიაკის პროდუქტების წყალი დაახლოებით 7 კალორიაა, ეს არის ვაშლის მხოლოდ 1/5).რაც პრობლემას აგვარებს, საკვების ჩანაცვლება შეიცავს მდიდარ საკვებ ნივთიერებებს, მაგრამ „მოგვიანებით შიმშილის ნაკლებობა იწვევს უფრო მეტ კალორიას“.ცნობილი Youtuber Liziqi ბრენდის konjac ცივი ნუდლი ეფუძნება Shaanxi ცივი ნუდლს, როგორც პროტოტიპს, სუნელი ძალიან ავთენტურია.დამზადებულია ქინ წიწაკის ზეთის ნაჭრებისგან, შაანქსის ძმრისგან, ნივრის ფხვნილისგან, მაგრამ ასევე დაემატა დამახასიათებელი რატანის წიწაკის ზეთის პაკეტი.ამავდროულად, ინგრედიენტებს ასევე დაემატა ქათმის ნაჭრები, მწვანე ღეროს ბოსტნეული, სტაფილო...

როგორც მომხმარებლები იცვლება, ჩინური konjac ინდუსტრია მუდმივად განახლდება ტენდენციასთან ადაპტაციისთვის, მაგრამ ასევე აფართოებს საერთაშორისო ბაზარს.